廣東和康食品科技有限公司,職工食堂承包,是廣州較好的食堂承包公司
怎么注重食品安全,吃上放心飯菜?
平時大家經常會看到的各種食品安全的問題案例,大部分都是因為該場所沒有正規的餐飲行業從業人員,比如親戚承包、私人承包、或者是外包的團隊不夠,利益驅使沒有責任心,導致的諸如食品過期、農殘超標、,衛生問題等等情況,造成了很多食品安全的問題。企業用餐該如何避免食品安全問題?
對于所有食堂食材都來自于正規的糧油米面采購基地,當天采購當天烹飪,不讓顧客吃“隔日菜、過期菜”,為了保證顧客的健康,采用非食用油。
公司自有蔬菜種植基地,種植面積約400畝,會與大型蔬菜基地、肉食冷鮮企業如金龍魚中糧企業等建立了長期友好合作關系,嚴把質量關,為了客戶放心食用,將提供供應物品有效檢疫報告,并實行專人,同時加強售后服務工作。
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智慧食堂與傳統食堂的真正差別!
智慧食堂的出現可以說是完全彌補傳統食堂人多排隊、剩餐嚴重、菜品不合口味、飯卡充值不方便、無菜譜不營養等等一系列弊端,很多人都不知道智慧食堂是如何做到解決這些問題的,那么今就給大家看點干貨,芯智勤智慧食堂管理系統是如何解決傳統食堂弊端的!
你身邊都出現哪樣的傳統食堂?
——就餐人數較多,集中就餐時間窗口擁擠
——就餐效率低,員工就餐體驗差
——食堂經常會出現做少了不夠吃,做多浪費的現象
——員工與食堂沒有交流渠道,飯菜不合口味,服務不滿意等意見無處反應,員工對食堂的滿意度不高
——多食堂管理存在管理瓶頸——原有食堂扣費系統無法正常統計就餐人數,系統設備老化,員工充值不便利,就餐時會出現無法正??圪M的情況
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配送方式:
(1)套餐式配送方式:貴公司根據員工每餐的就餐標準雙方商定一合理的套餐價格和配送標準,由我司營養師開立每周菜譜,配送中心根據用餐人數將每日所需的肉類、水產、蔬菜等原料按時、按量送到貴公司的地點由貴公司人員驗收,每月根據人數結算一次。
(2)按當日市價配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心,我司按時按量并根據當日市場價開立價格、每月結算一次。
(3)定期定價配送:由乙方定期(每周一次)提供報價經甲方確認后,乙方根據甲方預報數量按時按量送到甲方地點供甲方驗收,雙方按事先約定價格計價、每月結算一次。
(4)其他方式雙方另行商定。
快捷配送,貼心到家
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